Waterbuffel

Ondanks zijn indrukwekkende hoorns is de Waterbuffeleen vredig dier, dat met een soort van berustingop zijn voeder kauwt.

Dit dier, dat al duizenden jaren getemd is, heeft een zeer belangrijke rol in het leven op het platteland : dankzij hem kan de boer zijn rijstveld ploegen, zelfs op een moeilijk terrein, wat geen enkele moderne tractor zou kunnen doen, of karren trekken en lasten dragen.

Hij geeft ook melk. Dit is dus zowel een koe als een paard!

Deze krachtige herbivoor, die tot 900 kg kan wegen en meer dan 3 meter meten, houdt van waterrijke omgevingen : moerassen en rivierbeddingen waar hij de warme uren doorbrengt om af te koelen. Hij is een uitstekende zwemmer.

Er zijn ook tamme buffels in Zuid-Europa, bijvoorbeeld in Italië waar er een mozzarella wordt gemaakt met buffelmelk.

Er bestaat nog een kleine populatie wilde Aziatische buffels in de moerassen en bossen van het Indische subcontinent en van Zuid-Oost-Azië.